焼肉居酒屋で食べるおすすめのものは？
焼肉居酒屋で楽しむおすすめのメニューは、色々な種類の肉だけではなく、サイドメニューも楽しめるので、シェアしながら食べるのがおすすめです。
焼肉で人気といえば、カルビーやロース、ハラミ、タン、サガリなどがあります。
カルビは、脂の乗った部位で、焼くとジューシーで甘みが出て美味しい。タレとの相性も抜群です。ロースは、赤身の部分が多く、しっかりした肉の味が楽しめます。塩でシンプルに味わうのがおすすめ。
脂身と赤身のバランスが良く、肉質が柔らかいハラミ。牛の舌を使った部位のタンは、特に塩タンは風味が豊かで、軽く炙って食べるのが美味しくておすすめです。
サガリは、横隔膜の部分で、脂が少なく、しっかりとした食感が特徴。タレで味付けして焼くと美味しいです。
この他にも、豚バラやロース、鶏ももやむねなども人気があります。
肉類だけではなく、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、ナスなどの焼き野菜は、肉と一緒に食べるとバランスが良く、ヘルシーです。
焼肉の付け合わせとして定番のキムチや、ビビンバやクッパなどのご飯類、冷麺などの麺類やデザートも人気です。
焼肉居酒屋での食事は、肉の種類や調理法、付け合わせを楽しむことができるので、ぜひいろいろ試してみてください。